什么是转基因？顾名思义，通过现代分子生物技术，移动并改变一些物种的基因，从而制造出新的食品种类。

常规食物也就是非转基因纯天然食物不能抵抗虫害，于是科学家经过探索研究把其他的可以抵抗虫害的品种的基因加入到食物的基因上再培育出来，再把转基因菜籽、大豆制造成可食用油，就变成了我们现在所说的转基因食用油。

随着科技的不断发展，市面上的转基因食用油越来越多，它的价格比非转基因要便宜，于是，转基因食用油真的可食用吗?它对人体到底有没有伤害?成了人们首要关心的问题。

转基因菜籽油就是用由美国引进的转基因菜籽制作的,这种菜籽油的出油率高，转基因菜籽油由于有化学成分在里面，再加上多数通过浸出方式榨出来的油对人体有害，小编下面就带大家一起认识一下转基因菜籽油对人体的危害。
1、对抗生素的抵抗：转基因食物加入了其它的基因，使其原有的基因结构发生变化，如果加入的基因带有抗生标识，人体食用后会让某些细菌同样具备抗生性，最终导致抗生素对人体失效。

2、过敏：相对于非转基因来说，转基因大豆会更容易让人发生过敏反应，特别是抵抗力较弱的小孩，对过敏原更为敏感。

3、对环境的威胁：转变后的基因会产生一种对其它物种，比如昆虫、害虫有毒的蛋白质，生态学家们认为转基因可能危害到其它物种，从而形成生物链发展，破坏地球环境。
4. 毒性问题：一些专家学者认为，在对基因人工提炼和添加时，虽然达到了预期效果，但可能其中也积聚了油料种子中原有的微量毒素。
 
5. 营养问题：科学家认为外来基因可能会破坏本该营养丰富的食用油中的营养成分。

 

由此可见，转基因食用油不论是对人，还是对环境都会造成一定的危害，从健康出发，为了自己，也为了家人，请大家避免选择转基因产品。