说起菜籽油,大家应该都不陌生,日常生活中也经常食用,特别是中国南方相比北方来说,更喜欢采用菜籽油进行烹饪食材。那菜籽油对中老年人有什么益处呢?下面小编就带大家一起探讨一下。
食用油是我们在日常生活中必不可少的调味品,而食用油脂是人体生长和代谢过程不可缺少的三大基本营养素之一,是构成人体细胞组织的重要成分。食用油脂对人体健康的主要作用是提供必需脂肪酸和能量,由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要。
随着年龄的增长,中老年人的各项身体机能逐年减退,身体新陈代谢的速度会降低,食物的热量都会转化成脂肪储存在体内,会造成甘油三酯、三高等现象。人体的机能减退,例如牙齿脱落、肠胃功能的减退等多种因素都会妨碍营养的摄入,如果人体长期缺乏油脂,将会导致身体严重营养不良和体内代谢失常及功能紊乱。
溧阳市正昌油脂有限公司以生产菜籽油为主,多年来坚持生产健康油、放心油,原料选自天目湖畔,弱碱水源、富硒土壤种植的非转基因优质双低(低芥酸、低硫甙)花菜籽,杜绝使用除草剂,源自天然,公司多年来坚持小机物理压榨工艺,结合现代精炼技术,保证了好工艺产好油,也是溧阳幸福长寿家庭的核心用油。
人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%,它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、疏通血栓、延缓衰老之的功效,并且对心脑血管健康非常有益,可以降低冠心病的风险。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以对于控制胆固醇摄入量的人可以放心食用,而且菜籽油是养眼睛的,常吃可以预防眼睛疾病的发生。
因此人到中年,对食用油的选择一定要谨慎,要选适合自己的食用油,而且在日常生活中最好减少高热量食物的摄取,尽量多走、多动,这样才能保持一个好的身体。